Questo tipo di Kombucha è prodotto specificatamente per un tipo di palato che predilige il dolce sull'aspro. Il sapore acido stimola specifici recettori situati nella parte basale (posteriore) della lingua; il sapore salato viene recepito nella parte laterale ed apicale (punta) della lingua; il sapore dolce sensibilizza la parte apicale dell'organo. Seconda fermentazione in bottiglia. Leggermente frizzante. Al te verde. Prodotto organico al 100%.